周口正宗高炉烧饼技术培训学校
醉香园小吃培训
发表于:2022-04-23 22:58:34周口正宗高炉烧饼技术培训学校洛阳|南阳|漯河|许昌|三门峡|平顶山|周口|驻马店||新乡|鹤壁|焦作|濮阳|安阳|商丘|信阳|济源|河南|郑州|开封|吊炉烧饼培训工艺简单,易操作,投资小,快是创业者的,烧饼加牛肉 ,堪称一绝,烧饼颜焦黄,放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟,那香气四溢令人垂廷,吊炉烧饼亦是胡饼的一种,所谓高炉原是吊炉,又有叫做鸡窝炉的,可挑担沿街售,后渐固定营业,炉之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作,擀片包芯,砍花摊圆,然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩。醉香园教学特:在教学过程中,师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,醉香园每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习,配方配料毫无保留,不限制学员学习时间,学会原料在当地都可以到,再从我们这采购。加手机:看教学视频。
醉香园特培训课程:小吃店 早餐店 烧烤店 砂锅店 卤肉店 油炸店 面食店 饼店 盖浇饭 炒菜 凉菜 冷饮 扣碗 火锅 干锅 麻辣香锅 三汁焖锅等项目,吊炉烧饼课程:核心技术传授:烤制配方技术,和面配方技术、口味配方技术。学习方式:按照吊炉烧饼标准的比例配方,老师教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。 高炉烧饼,河南名吃,木炭烤制,传统工艺,颜金黄,外焦里嫩,勤劳致富。吊炉烧饼是一种传统特面食,至今已经有近百年的历史了。面食是北方人一日三餐不可缺少的,烧饼就是其中一类,吊炉烧饼就是其中。吊炉烧饼清香扑鼻,口感外焦里嫩,质地绵密紧实,吃起来很劲道,吃起来有一种醇厚的面香、椒盐香、芝麻香混合在一起的香味儿,很值得回味的香味儿,耐人寻味。
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