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驻马店正规高炉烧饼技术哪里学要多少学费

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-04-23 23:09:24

相关标签：面食培训新乡面食培训

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比如当下红极一时的吊炉烧饼就是称得上的小本创业者的投资选择。再卷成陀螺状，旋磨成型后压平。遇火力炙烤，中间则会自然膨胀鼓出。炉槽里要经常存油钱深，火烧入炉后，需猛火熏，文火闷，不时刷油，出熟放生，循环往复，短需一刻钟，长则半小时，方可下炉。带馅火烧也是牛屯火烧的一大特点，馅为细碎五花精肉 (多为羊肉)，细盐，葱花，孜然，作料面拌和均匀，面伸开后卷入其中。

吊炉烧饼是一种传统特面食，至今已经有近百年的历史了。面食是北方人一日三餐不可缺少的，烧饼就是其中一类，吊炉烧饼就是其中。吊炉烧饼清香扑鼻，口感外焦里嫩，质地绵密紧实，吃起来很劲道，吃起来有一种醇厚的面香、椒盐香、芝麻香混合在一起的香味儿，很值得回味的香味儿，耐人寻味。高炉烧饼是地方风味食品，至今已有一百多年的历史。高炉烧饼泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。但凡装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一模一样。

高炉烧饼制作工。艺非常严格，面粉要经过发酵，夏秋季节，合面水应该温和那些。烧饼是一种大众化的面食小吃，从外面看，麻酱烧饼的表层沾满密密麻麻得一层芝麻，而里面则是由一层一层得麻酱薄饼组成，层次清晰，吃起来外酥里软，香味浓厚，如果你也想做出这样好吃的麻酱烧饼，就来醉香园麻酱烧饼培训班，这里有制做工艺精湛、技术娴熟得大师傅讲解，手把手教给您做出香喷喷的麻酱烧饼。麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等多种烧饼核心技术和配方无保留教授