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            商水县高炉烧饼技术培训学校
        

商水县高炉烧饼技术培训学校

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-04-23 23:54:43

相关标签：面食培训新乡面食培训

商水县高炉烧饼技术培训学校信阳潢川县|淮滨县|息县|新县|商城县|罗山县|光山县|固始县烧饼这个在中国出现了多久我也不知道，反正水浒传之中武大郎就是烧饼的。烧饼发展打了现在有着数不清的种类和品种，即使是在同一个城市里面也完全有着不同的烧饼。老北京的烧饼培训采用了老北京烧饼的传统做法，是一种半发面的烧饼，口味多种多样。

中间鼓凸，层次分明，素以个多，外焦里嫩，香而不腻，食用方便而备受食客青睐。大贾，远方来宾，初到延津，客人除了佳肴美酒外，上几个火烧也是必不可少的。外地人到延津不品尝延津火烧，大抵如到西安不吃羊肉泡馍，到滑县不吃道口烧鸡，游北京不逛故宫一般，总要引为一桩憾事的。火烧是豫北地区的一种地方小吃。

吊炉烧饼是山东传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口。其制作工具采用具有特的吊炉。一般烧饼制作是是烧饼在上面，火在下面烤，而吊炉则相反，烧饼在下面，火在上面，先用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成。其外观呈圆形，比一般烧饼要小。选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料制成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，深受消费者喜爱。