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周口去哪里教特色小吃学习纸包鱼技术培训

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-04-24 16:19:56

相关标签：厨师培训新乡厨师培训

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餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！纸包鱼界的新宠！和传统的烤鱼不同，鱼肉的香气在油纸包裹中完全地释放出来，锁住了鱼肉的鲜嫩营养与美味，好吃又不上火，无时无刻不在勾引着味蕾。醉香园纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了较好位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!纸包鱼培训内容：1、原料的选择和辨认。2、纸包鱼菜品的前期处理。3、纸包鱼底料的熬制技术。4、火候的掌握熬料过程常见问题解决方法。5、鱼的腌制技术、烤制技术6、纸包鱼菜品的制作。7、纸包鱼的多种味道的制作技术。8、纸包鱼老油的回收及清洗技术。9、纸包鱼系列技术配方无条件提供。醉香园提供所有的练材料，的配方单，一日三餐，总得费用是元，不限学时间，不限制食材，学会为止的。纸包鱼——是近一年来疯狂流行在河南大地的一种新型健康美食，结合了纸上烤肉和传统万州烤鱼的，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，河南省和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。纸包鱼培训流程纸包鱼所用材料的认识；纸包鱼鱼的选择与腌制；学纸包鱼辣椒油的制作方法；学纸包鱼各种酱料的制作；学纸包鱼的各种辅料配料的制作；学各种口味的制作；如蒜香味酸辣味香辣味麻辣味等共四种口味，教您正宗的纸包鱼技术。