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正宗脆皮烤鸭制作技术培训学校

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醉香园小吃培训

    发表于:2022-04-25 10:26:48  
相关标签: 厨师培训   新乡厨师培训

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醉香园脆皮烤鸭利润分析:1、大投资,只要熟知制作工艺,想干便可以干,是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。2、即可定店经营,也可以流动销售,还可以送往各超市、菜市场摊位,批发兼营。3、开店培训投资小,市场大,前景广,创业好项目。醉香园脆皮烤鸭都是现场教学员现烤的,烤鸭以体型饱满、颜色均匀,以呈枣红、焦黄为佳,无血染痕迹、皮质厚,皮层酥脆,外焦里嫩,有入口即化的感觉,一刀片下去就能闻到香味,并带有一股果木的清香,细品起来,味道更加美味者为上品。醉香园的脆皮烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。麻辣鸭脖的特点:鸭脖子以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。较后喜辣者可将骨头咬碎,细品慢吸,体验“齿留香”而余味悠长。更为重要的是食完辣鸭头后不上火,因为在锅底中加有少量的薄荷,增加了清热降火的功效,而且也不影响整体。  


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