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            兰考开封哪里教正宗凉菜制作技术培训学校
        

兰考开封哪里教正宗凉菜制作技术培训学校

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-04-27 09:22:13

相关标签：小吃培训新乡小吃培训

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特色凉菜课程：红油耳丝、麻辣肚丝、葱拌猪头肉、凉拌牛肉片、油炸花生米、香葱拌银鱼、双色拌羊肉、凉拌鱿鱼丝、香葱拌河虾、素拌三丝、凉拌苦菊、三丝拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、凉拌木耳、椒油莲藕、生拌茼蒿、香葱拌豆腐、凉拌腐竹、凉拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、凉拌什锦、三仁凉拌苦菊、蒜泥香菇等项目。

想要卤菜有好味道，卤菜香料自然是不能差的。甚至可以说，卤菜味道的好坏与否，卤菜香料可是一个关键所在。毕竟，一个好的卤味是要讲究色香味俱全的，这与其它菜肴都是一样的道理，只有色香味都俱全的菜肴才能够称得上是尽善尽美的醉香园肴。之于卤菜而言，而这其中的“香”与“味”都是要靠卤菜香料得来的。换言之，若是卤菜香料不过关，卤制技术再好，卤制出来的卤味恐怕也难以企及那些拥有上好卤菜香料的卤味。