周口扶沟正宗冰糖葫芦技术培训
醉香园小吃培训
发表于:2022-05-06 19:40:23周口扶沟正宗冰糖葫芦技术培训焦作市沁阳市|孟州市|修武县|温县|武陟县|博爱县|濮阳市南乐县|台前县|清丰县|范县新乡市醉香园小吃培训河南学习冰糖葫芦技术培训、老北京冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。冰糖葫芦培训-炒干货培训-糖炒山楂培训(驻马店、洛阳、周口、济源、平山、濮阳、商丘、开封、漯河、信阳、、鹤壁、三门峡、南阳、安阳、、偃师)老北京冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。利润分析,一斤山楂大一点的大概四十到五十个之间,市场价是1.5元到2元左右,可穿8串,每串冰糖葫芦成本包括糖0.15元、山楂0.25元、包装纸0.1元、竹签0.015元、人工费0.1元、总成本0.65元,售价2-5元,每串冰糖葫芦净1.55元到4.55元之间,可以看到之七十到八十的利润,月利润万元以上,可以来电咨询,实地考察。
冰糖葫芦:酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的模型上,象一棵结满硕果的小树,煞是诱人。早些年在北京春节的庙会上,还时常看到串的长长的糖葫芦,足有百十来个,被红红的果实压弯了的竹签子,拿在手种一颤一颤的,便增加了节目的热闹的气氛。山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、止痢疾,特别食助消化,今人研究明,山楂还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此更加受到人们的青睐。醉香园老北京冰糖葫芦的技术使用了3种许可的三种添加剂,做到了夏天2天不化糖,冬天4-6天不化糖,并且完全保留了老北京冰糖葫芦山楂原有的香甜自然,外观更晶莹剔透,口感酥香可口。、内容从怎样用把山楂清洗、去核、冲孔、定型,熬糖、花样,如何使用添加剂都做了详细的等。冰糖葫芦,使很多人就能回忆起自己的童年,那又酸又甜的味道,至今记忆犹新。
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