冰汤圆的制作方法手工芋圆制作小吃培训基地
来源：
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2022-05-07 10:10:03一直挺喜欢吃冰汤圆的，我特别喜欢吃Q弹的东西，每次妈妈煮的醪糟汤圆放冷了我觉得特别好吃，因为更有嚼劲。夏天喜欢吃的小吃很多，冰汤圆是一个
步骤1
先准备好食材，这些都是要加在汤圆里的配料，有葡萄干，红枣，白芝麻，红糖，醪糟
步骤2
锅中加入水，待水烧开就把汤圆倒进去煮（这个迷你小汤圆在超市就可以，小的那种，没有馅儿
步骤3
煮至汤圆浮起来就代表已经熟了，关火即可
步骤4
将煮好的汤圆捞到冷水里，静置一会，这时可以准备冰汤圆的配料
步骤5
先把红糖块儿用热水化开（根据自己的喜好，喜欢甜一点儿的就多加一点红糖），然后另拿一个碗装一些碎冰
步骤6
将冷水里凉下来的汤圆捞出，放进装有碎冰的碗里
步骤7
然后在碗里加一些葡萄干，白芝麻，醪糟，红枣（建议加山楂会更好吃，因为家里没山楂就用红枣代替了）
步骤8
后将化好的红糖水倒进去，好吃的冰汤圆就完成啦！
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