丽酥饼干
来源：
河南华焙西点学校
发表于：2022-05-10 09:54:43原料：郑州饼干培训郑州手工饼干培训
金澳司烘焙奶油630g
白糖1080g
盐2g
小苏打5g
泡打粉5g
蛋6个
低粉1050g
花生碎1125g
葡萄干碎180g
制作方法：郑州饼干培训郑州手工饼干培训
1、 先将烤焙奶油、糖、盐拌均匀加入蛋拌匀。
2、 加入低粉、泡打粉、苏打粉、拌均匀。
3、 加入花生碎和葡萄干碎拌匀
4、 压至2厘米厚入冰箱冷冻2小时。
5、 将冷冻好的饼干胚切长7厘米，厚2毫米，宽2厘米的长条。
6、 烘烤上火180/下火150，14分钟呈金即可。
提示：郑州饼干培训郑州手工饼干培训
烘烤温度：180/150℃
烘烤时间：14分钟
