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小吃店选址三大原则

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兰州回味香小吃培训

    发表于:2022-05-13 19:46:37   39次浏览
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      小吃店选址三大原则

  1、坚持客流至上

  小吃店重要的就是客源,所以在考虑小吃店如何选址的问题上,车水马龙、人流熙攘的地段是佳的。

  2、实行店址调查

  当找到一个看似不错的店址,但没办法确定是否真正可行,此时需要进行选址调查。重点调查内容包括:确定店铺可能的辐射范围,辐射区内的人口数量与特征、竞争情况,商圈环境等内容。此外还要调查了解店址前的客流量、店址的可见度、便利性、拦截与互补等。

  3、力保交通便利

  在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。


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