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开封正宗梅花糕制作小吃培训

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醉香园小吃培训

    发表于:2022-05-14 11:56:16  
相关标签: 小吃培训   新乡小吃培训

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如今的梅花糕经过醉香园改良,继承了传统制作方法的同时,又加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。主要四种口味,豆沙、紫薯、芝麻、水果馅儿等。梅花糕制作一定要选用上好的面粉和酵母粉,这样吃起来才会软糯些。自然,火候也是相当重要滴。红绿瓜丝、玫瑰馅、豆沙、鲜肉、菜猪油,要做得香味俱全,怎能少得了这些辅料。什么什么,你说你不喜欢有肉的,没关系,在传统的制造基础上,梅花糕也是与时俱进的。葡萄干、果仁、松子仁、枣泥、果酱、小元宵,有了这些配料的加入,梅花糕的馅料越来越丰富。


夜市小吃项目:梅花糕、烤苕皮豆干、臭豆腐、杂粮煎饼、鸡蛋汉堡、灌汤烧饼、锅巴饭、骨汤串串香、网红浇汁豆腐、熟食卤肉、油炸鸡叉骨系列、热卤鸭脖、厚切炒酸奶、冰糖葫芦、饼夹串串、果蔬凉皮、香酥烧饼、布袋馍、特烧烤系列、麻辣拌、铁板烧系列、土家酱香饼、骨汤串串香、重庆酸辣粉、炒海鲜系列、手撕素肉、喷泉牛杂锅、手工烤面筋、油炸串串系列、网红冰粉、卤肉卷饼、麻辣烫系列...等项目,100多项小吃项目任您选。咨询手机:18337337888  牛老师


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