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            济源市学习做麻辣香锅制作技术培训
        

济源市学习做麻辣香锅制作技术培训

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-05-15 12:32:06

相关标签：小吃培训新乡小吃培训

济源市学习做麻辣香锅制作技术培训大名县|鸡泽县|临漳县|成安县邢台沙河市|南宫市|清河县|宁晋县|内丘县|新乡市醉香园小吃培训醉香园餐饮技术推广中心香锅的香料采用四川有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、泽鲜艳，故有一锅红艳之称。我们的培训面向漯河、许昌、三门峡、平顶山、周口、驻马店、鹤壁、焦作、濮阳等多个城市。每位学员到我们这里考察，师傅都会让学员亲眼看到操作流程，现场制作让学员品尝。品尝满意后再学，我们不限制学员的学习时间，师傅手把手教学，学员自己亲自操作，学会为止。麻辣香锅店低成本经营生意，没固定投资成本。因麻辣香锅店经营位置面积大小对投资成本有一定影响。成本资金需求量不很大，加盟灵活。按麻辣香锅店小型基础店，面积二十平五十平，每月三千左右，租金少。无需大型厨房设备，物料购置无需太多，批费用差不多1万元左右。加店租金、水电杂费，备用资金费用，麻辣香锅店加盟成本大概在8万元左右，确实属于低成本醉香园行业了。

醉香园麻辣香锅，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山笋、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为佳，因为这种辣椒颜鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求

特色小吃项目：红焖羊肉、麻辣香锅、羊蝎子火锅、十元小火锅、啤酒鸭、笨鸭火锅、鸳鸯火锅、酸菜鱼米饭、网红烤盘饭、黄焖鸡、茶缸饭、狗肉火锅、固始鹅火锅、剁椒鱼火锅、小肥羊火锅、美蛙鱼头火锅、卤肉饭、兔肉火锅、干锅香辣虾、干锅鱼、干锅鸭头、网红小地锅、石锅鸡、石锅鱼、碳锅鸡、碳锅鱼、肉蟹煲、猪手煲、海鲜大咖、大盘鸡、河南扣碗、重庆酸菜鱼、铁铲海鲜、东北铁锅炖、大盆骨、羊排虾、纸包鱼、手撕大骨头、快餐炒菜系列、夜市烧烤系列、特色凉拌菜系列、特色砂锅系列、特色烧烤系列...等项目，100多项小吃项目任您选。