菏泽市快餐麻辣香锅制作培训
醉香园小吃培训
发表于:2022-05-15 13:30:21菏泽市快餐麻辣香锅制作培训 姜堰|靖江兴|化||金坛|溧阳|启东|如皋|海门|金湖|盱眙|洪泽|涟水新乡市醉香园小吃培训新乡麻辣香锅培训内容:1。速炒酱的调制:干锅调味酱、麻辣酱、香辣酱、豆鼓香酱、咖喱酱、麻油、红油等,味型一般可分为原味、微辣、中辣、重辣、辣。如果简单的可以分为原味、中辣、重辣三种口味。2。荤菜的制作:鲜虾,大闸蟹,羊肉,牛肉,鱿鱼须,午餐肉,金钱肚,红烧肉,肥肠、鸭肉,鸡中翅,排骨,各种肉串,蟹柳,大肠,猪肚条,腰花,鸡珍,牛蛙,小酥肉,各种鱼丸肉丸,骨肉相连等等。3。素菜的制作:莲藕,土豆,魔芋,老豆腐,油腐竹,泡腐竹,白菜,粉带,菜花,豆腐皮,鲜香菇,蘑菇,海带结(菌类),野山菌,茶树菇,杏鲍菇,青笋,黄瓜,金针菇,冬瓜,西芹,土豆粉等等。4。附带经营品种:米饭、小米粥、面食等主食,豆浆、饮料、各种白酒、啤酒、红洒等。
麻辣香锅培训班。对于初次创业者来说,一个好的项目,符合市场,会受消费者的喜爱和期待,而一个好的培训品牌,会让创业者开店成功的几率会大大增加。想学正宗的餐饮小吃就来醉香园小吃培训机构,醉香园提供全程的技术指导,从选址开始到新店开张,会有专业人士全程参与指导,让您无后顾之忧。麻辣香锅,辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长,麻的爽劲,辣的干脆,为男女老少的较爱。麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工。看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,辣椒颜鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和,香料采用四川有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。
特色小吃项目:红焖羊肉、麻辣香锅、羊蝎子火锅、十元小火锅、啤酒鸭、笨鸭火锅、鸳鸯火锅、酸菜鱼米饭、网红烤盘饭、黄焖鸡、茶缸饭、狗肉火锅、固始鹅火锅、剁椒鱼火锅、小肥羊火锅、美蛙鱼头火锅、卤肉饭、兔肉火锅、干锅香辣虾、干锅鱼、干锅鸭头、网红小地锅、石锅鸡、石锅鱼、碳锅鸡、碳锅鱼、肉蟹煲、猪手煲 、海鲜大咖、大盘鸡、河南扣碗、重庆酸菜鱼、铁铲海鲜、东北铁锅炖、大盆骨、羊排虾、纸包鱼、手撕大骨头、快餐炒菜系列、夜市烧烤系列、特色凉拌菜系列、特色砂锅系列、特色烧烤系列...等项目,100多项小吃项目任您选。
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