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平顶山哪里教烧鸡熟食开店技术培训亲自操作动手

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-05-17 08:25:29

相关标签：小吃培训新乡小吃培训

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实体店教卤肉技术培训醉香园黑鸭是一道地方名菜，属于沪菜或者浙菜，主要原料是鸭肉。色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。黑鸭麻味一绝。辣：辣的够劲，火得要命。正宗黑鸭，精选子.弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，润辣不上火。鲜：原料精选，技术。正宗黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱。香：皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾。料香味浓，鲜香不腻，不吃鸭肉是遗憾，甜：甘甜入口，回味无穷。实体店教卤肉技术培训醉香园黑鸭选用白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食；另外，鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇。开餐饮店因其投资小利润高，所以创业者选择开个餐饮店是上上之选。实体店教卤肉技术培训醉香园鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。民间认为鸭是补虚劳的圣药，对老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎等有辅助疗效。黑鸭色泽黑亮，酥烂入味，咸中带甜。鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。不应久食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后可产生苯并芘物质，此物有致癌作用。正宗黑鸭，利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。酥：正宗黑鸭，中药秘制，再加上独特的飘香油和增香粉，做出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽。

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