小吃酱汁集锦
锡纸大虾配比：
东古酱油：50克。海天海鲜酱油：30克。海天蚝油：50克。排骨酱：30克。
鸡粉：10克。十三香：5克。带油熟蒜蓉：200克。
烤串撒料：
花生粉：30克。咖喱粉：20克。麻辣鲜30克。鸡粉：80克。
细味精：100克。黄豆粉：50克。鲜味宝：50克。胡椒粉：30克。
蒜香粉：30克。肉香粉：30克。十三香：15克。味特香：20克。
羊肉串小料：
鲜味宝500克。精盐450克。味精80克。
鸡粉140克。咖喱粉110克。白胡椒粉10克。
麻辣酱配方：豆瓣酱200克。辣椒酱300克。蒜蓉辣酱：100克。
香辣酱200克。辣妹子100克。味精：30克。鸡粉30克。
鲜味宝10克。蚝油40克。
夫妻肺片汁：
花椒油50克。鸡精30克。花椒面20克。精盐60克。
辣鲜露200克。味精30克。鲜辣汁150克。香油250克。
美极鲜200克。糖水250克。花生酱400克。红油2.5千克。
刀口辣椒400克。虾抽500克。
烧烤豉油：
水500克。家乐鸡汁30克。干贝素5克。蚝油100克。蒸鱼豉油100克。
一品鲜50克。月球唛鲍鱼汁20克。鸡粉20克。海鲜酱油50克。料酒50克
【所有料兑在一起，主要烤海鲜，鱼类】
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