千里香馄饨哪里学老师好？
千里香馄饨和扁食有什么区别？
首先是名字的不同，哈哈，不好意思，开个小玩笑！
千里香馄饨和扁食都是闽南特色小吃，但是千里香馄饨和扁食各有各个的味道，各有各个特点。
千里香馄饨它的特点就是捶打而成的肉糜，包制时一手托皮坯，一手将馅用竹批挑至皮坯中，顺手一提一挤即成，速度快，煮熟后肉馅饱满。鲜汤加入少许盐、白胡椒粉、鸡粉放碗内，再盛入煮好的馄饨，加入适量葱头油，最后撒入洗净切碎的香菜末即成，食用时可佐以辣椒油上桌。
闽南本地的人们在吃千里香馄饨时，都会在里面加上葱头油增香，在撒上白胡椒粉调味，吃上一碗，一整天的疲惫就消失了！
那扁食的特点是妈妈的味道，其实扁食不只是沙县小吃中的三宝，它也是每个闽南人们儿时的记忆，记得我同事跟我说过，小的时候妈妈自己准备的食材，每样都剁碎，种类很多，扁食每家每户都会做，每家有每家不同的做法，和不同的吃法，现在在外面久了，吃得扁食也多，自己包了也很多，但是还是妈妈做的冬笋猪肉扁食好吃
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