酱香饼
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众所皆知，土家酱香饼技术是很重要的。而好不好吃，酱料才是关键，正宗的土家酱香饼一共由三十二种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中调料分五次加入，每一次加料的时间更是调制关键，而制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控。只有这样作出的酱香才能使更加回味无穷，在竞争中立于不败之地。 酱香饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热于全国大中小城市。 苗老太酱香饼，苗老太香酱饼是由苗老太特色小吃团队研究而成，风靡全国大小城市，我们的学员在北京，三千多块钱，顾客排大队，苗老太香酱饼已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热于全国大中小城市。 苗老太酱香饼酱料是关键，苗老太酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使苗老太酱香饼更加奇妙。
苗老太酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等候已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。 |
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