我们根据国内的经济发展，相关部门机构的调查，在未来几年，社会对西点师的需求可达到200万人，到如今还会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，西点技术人才更少，因此，西点师无疑是未来几年里职业中的zui吃香的

　　精致小巧的西点，是生日派对必不可少的一部分。同时，西点可以作为休闲娱乐的甜点，也可以作为早餐。小巧的西点，它甜而不腻，并且它的外观也非常的漂亮，小巧玲珑，大多数人都会对它爱不释手。随着国际间的交流越来越频繁，精致小巧的西点在当今社会也受到了越来越多人的喜欢，西点已逐渐进入了中国烘培食品大众消费时期。近几年，社会上西点行业销售额也在不断上升，烘培店的数量也在逐年递增。就目前的市场大环境来说，西点的市场前景是较广阔的。

　　虽然老话说师傅领进门，修行在个人。但是在学做蛋糕这件事上还真的是老师作用非常大，一个经验丰富的老师往往能够很快发现学员的薄弱环节，然后给出zui合适的方法，让学员快速进步，而有的老师只是摸索着指导，自然学员的进步速度就相对慢，因此找对老师对学做蛋糕来说有非常重要的作用。

　　就业的话是跟你的烘焙技术相关，你所掌握的烘焙技术越高，那么你本身的价值就越高，那么你所获得的薪资待遇就能够越高，空间很大，但是那些参加完烘焙培训就想拿月入过万薪水的人请出门右拐，因为这是不现实的，薪资和能力不成正比。

　　对于烘焙小白而言，选择一家好的烘焙学校无疑是很重要的事情，但很多人并不知道如何有效的选择一家学校，今天老师就来告诉大家好的烘焙学校都有哪些共同之处，仅供参考哈。

　　1.空间

　　虽然空间不是衡量一家好学校的唯一标准，但是空间却是一种实力的体现，换句话说空间大的西点学校不一定是好学校，但是空间小的学校多数都不大好，特别是那种就一个工作室的，收费昂贵不说，体验贼差。

　　2.教学

　　教学的质量才是根本，你去西点学校就是为了学习到东西的，不是交钱去混日子的，所以大家一定要考虑这点，能不能学到东西，这里主要看师资、看实操，尽量选择实操多的，虽然理论也十分重要，但是还是需要放在实操上。

　　3.学费

　　学费的话不宜太便宜，过于便宜就显得特别廉价，就好像课程不值钱一样，你让他们无利润可赚，那么他们也会让你无东西可学，这个世界本身就是不公平的，没有一家企业是会做亏本买卖的，做企业不是做慈善，大家记住，学费太低肯定变着法子去坑你。