自贡10大蛋糕甜品培训学校(学蛋糕在哪家学习好)
来源：
港焙蛋糕西点烘焙培训
发表于：2022-07-06 15:23:45自贡10大蛋糕甜品培训学校(学蛋糕在哪家学习好)港焙西点学校，所有食材都由学校负责，每一位学员亲自动手实践，不长，反复练习，学会为止。后期高薪就业或自己创业，学校有的实地到店考察和指导，解决您的后顾之忧。港焙西点实战烘焙培训学校邀请您到校考察学习。在校都是指导，教学。你不能错过的马卡龙色冰皮月饼，不油不腻，口感清新。三步就可以完成一份唯美的冰皮月饼，低脂清爽颜值又高，简直太耐打了。
马卡龙冰皮月饼的用料
糯米粉45克，粘米粉40克， 澄面粉 20克，牛奶180毫升，玉米油20克，糖粉20克， 豆沙或莲蓉馅等 适量， 糯米粉（手粉） 适量
马卡龙冰皮月饼的做法
步骤1:牛奶、玉米油和糖粉混合搅拌均匀
步骤2:粉类混合，加入步的混合液搅拌成均匀的糊状。用面粉筛过筛，静置30分钟。
步骤3:放入陶瓷碗中上锅蒸20分钟左右（掀盖子时小心不要滴水到碗里）用筷子把蒸好的面糊搅拌成小块
步骤4:稍凉后用手揉至光滑。想要加颜色可以用牙签沾一丢丢色素（千万不要加多，会很浓）在面团里揉均匀。
步骤5:准备熟糯米粉（微波炉叮一分钟或小火炒熟），豆沙馅、莲蓉馅分成20克一份。
步骤6:冰皮面团每份30克一份，单色多色均可，揉圆压扁裹入馅料，薄薄地滚一层手粉，用模具压出形状即可。
步骤7:成功～中秋节快乐～
自贡10大蛋糕甜品培训学校(学蛋糕在哪家学习好) 原创内容，请点击镇江西点烘焙培训
