探寻海景花园大酒店的成功发展精髓
探寻海景花园大酒店
品牌、创新、文化、管理的成功发展精髓
海景花园大酒店以其独具特色的亲情服务,感染、打动了不计其数的海内外客人,博得客人的交口称赞。“以顾客为导向”的经营理念和“以情服务、用心做事”的海景精神,创造出了海景独具特色的亲情服务文化和“亲情一家人”的服务品牌,受到了业内外和同行的一致好评和越来越多的顾客赞誉。
十七年来,海景在社会各界的高度关注与赞誉下,继续学习和借鉴国内外先进饭店管理经验,先后以曼谷东方饭店和大阪丽思·卡尔顿饭店为标杆,大力推进酒店管理的标准化、规范化,并结合中国文化和国情,立足海景实际,以创新为灵魂,大胆探索富有中国文化特色的饭店管理模式,总结提升出服务的高境界就是“让顾客感动”,并以此为目标不断地进行探索和创新。让每位员工都深刻认识到顾客是企业的衣食父母、亲人、家人。同时海景对酒店原有的文化理念、组织架构、员工培养、团队建设、管理机制和对务等方面进行了颠覆性的创新,使酒店焕发了的生机与活力,被业界誉为“富有中国特色的酒店管理模式”。
最终实践证明,引领海景发展的核心力量是拥有一支超的管理团队,支撑海景不衰的是制胜的十二大管理机制,指导海景发展的理论基础是不断创新的企业文化。
入住海景,深度体验“亲情一家人”服务,结合海景高层系统的剖析、分析,深入挖掘海景管理、机制、创新、服务的真谛,并转换为您企业经营管理的精华。
【深层解读】文化、创新是海景制胜之“魂”。
1、酒店宗旨--用文化育人、制度管人、绩效考核人、机制激励人;
2、把理念渗透在每位员工的心灵中(内化于心);
3、把理念落实在每位员工的行动中(外化于行);
4、把理念体现在每位顾客的感受中,并不断创新;
5、创新理念、创新组织架构、创新团队建设、创新管理机制、创新顾客感动的服务;
【深度揭秘】管理、机制是海景制胜之“本”
1、海景管理的核心:制胜的十二大机制;
2、海景服务管理特色:把西方的“规范化”与东方的“亲情化”有机融合;
3、海景管理三句话:制度标准是基石、管理机制是、有效激励是动力;
4、海景管理四关键:关键时间、关键部位、关键人、解决关键的问题;
5、一个企业经营的好坏,不是看它营业额的多少,而是看它拥有多少忠诚的回头客;
【培训费用】
次参加我公司培训的企业2880元/人,同一企业报名5人以上的,享受低折扣价2680元/人(含授课、场地、参观等费用);
住宿费:400元/人/天/床,如企业安排多人参加,为降低学习成本,建议3人同住一个房间,加床费280元/人/天/床;
餐 费:可到海景员工餐厅(50元/人)或西餐厅(中餐170元/人,晚餐190元/人)用餐。亦可到外面用餐,既能领略青岛的餐饮文化,更可降低企业学习成本。
【培训时间】2013年3月20日-22日(19日报到,22日16:00离会);
【培训地点】青岛海景花园大酒店
【培训师资】海景周泉红副总、高峰总监、张晓东总监亲自授课;
【培训对象】餐饮、酒店业总经理、副总、总监、各部门经理及员工;
【汇款账户】户 名:南京旅行之友文化传媒发展有限公司
开户行:中国工商银行南京板仓支行
帐 号:43010 12509 00215 4512
【培训内容】
培 训 内 容 |
授课人 |
时间 |
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品牌创新 |
◆“亲情一家”服务品牌的打造 ◆不讲诚信无异于自我毁灭 ◆创新是海景发展模式的灵魂 ◆人人要有塑造优质服务品牌的使命感 |
周泉红副总 |
20日上午 |
制胜的文化
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◆文化的作用: 1、导向功能:让员工明确工作的目标和方向; 2、规范功能:让员工明确该怎样去做; 3、凝聚功能:让员工产生向心力; 4、融合功能:让员工产生相似和相容性,融入集体; 5、激励功能:让员工发挥潜在的热情和能力; 6、辐射功能:让员工树立企业的良好形象; |
高峰企划总监
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20日下午 |
十二大机制 |
◆选人用人机制 ◆员工成长机制 ◆诚信打造机制 ◆督导检查机制 ◆问题管理机制 ◆自我检讨机制 ◆考核评估机制 ◆多重激励机制 ◆团队合作机制 ◆反馈机制 ◆顾客创维机制 ◆自主创新机制 |
张晓东企管总监 |
21日上午 |
制胜的文化
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◆完整的管理工作链:工作有布置、有检查、有评估、有反馈; ◆终端管理:海景管理程式--表格量化走动式管理; ◆制度之本:制度标准是基石、管理机制是、有效激励是动力; ◆十二大机制的关系 ◆激励基本原则:想得到什么就奖励什么、想避免什么就处罚什么; |
张晓东企管总监
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21日下午 |
制胜的管理
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◆海景文化的核心 1、海景的价值观念——真情回报社会,创造民族品牌; 2、三关进一关出——让志同道合的人才能加盟海景; 3、两种模具规范员工——(海景是)打造合格的员工队伍; 4、多元化的学习方式——(海景是学校)加强渗透,内化于心; 5、强有力的机制——激励机制、沟通机制、考核检查机制; |
高峰企划总监 |
22日上午
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参观 |
先观看海景成长之路宣传片,之后在海景高层的带领及讲解下参观海景,充分了解海景的深厚文化与管理机制; |
22日下午 |
海景品牌、创新、文化、管理成功发展精髓报名表
单 位 |
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地 址 |
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电 话 |
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住宿要求 |
□合住 □包房(需加付半间房费400元/天) □其 它: |
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备 注 |
为能确保准时接机,请您务必详细注明下列信息(火车站不设接站服务): 航班号: ;出发地点: ;出发时间: ;到达时间: ; |
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