东莞常平学杭州小笼包技术培训
食为先小吃培训东莞总校
发表于：2022-07-12 16:28:46 42次浏览东莞常平学杭州小笼包技术培训，食为先小吃实训，现场实操，技术不保留。小笼包是源于江苏常州一带传统特色小吃，历史悠久，始于清朝同治年间，流传甚广，风靡各地，色泽洁白，皮薄馅大，肉香四溢，汁多味美，营养丰富，备受欢迎。
小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少咸宜的小吃。
实操培训：
1、发面和面技巧；
2、外皮包制手法；
3、肉馅的做法；
4、蒸制火候掌握；
5、蒸制时间技巧；
6、成品的出炉
东莞常平学杭州小笼包技术培训，食为先小吃实训，现场实操，技术不保留。我国美食数不胜数，每个地方都有自己的特色食物。可无论是南方还是北方，较受大家喜爱的一款面食恐怕莫过于小笼包了。不管是早餐桌上的主角，还是晚餐搭配粥、汤品的主食，小笼包都始终能占据餐桌江山的一席之地。
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