专业茶道学习
饮源斋技能培训
发表于:2016-06-13 04:39:50专业茶道学习?因为茶企们都深知经过专业训练的茶艺师通常更能得到消费者的信任,也能马到成功的给茶企带来经济效益,所以茶艺师的工作远景显而易见。
了解茶艺的基础知识,提高自己的制茶能力。
品饮要义
品茶,是一门艺术。茶叶没有肯定的好坏之分,彻底要看货。茶中有的乌龙茶,也有劣等的乌龙茶;有上等的绿茶,也有劣等的绿茶。所谓的好茶、坏茶是就对比质量的等级和主观的喜恶来说。
现在的品茶用茶,首要集中在两类:乌龙茶中的茶及其名丛,如铁观音、黄金桂、冻顶乌龙及武夷名丛、凤凰单丛等。
以绿茶中的细嫩名茶为主,以及白茶、红茶、黄茶中的有些名茶。这些名茶,或色、香、味、形兼而有之,它们都在一个因子,两个因子,或某一个方面上有共同体现。
茶艺学习方法介绍,握在手里的才是自己的!
黑茶
黑茶归于后发酵茶,是我国特有的茶类,出产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,首要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。首要种类有湖南黑茶、四川边茶、云南普洱茶等。其间云南普洱茶于古今中外久负盛名。
质料粗老,加工时堆积发酵时刻较长,使叶色呈暗褐色。黑茶本来首要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其间一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路旁边茶”“南路旁边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等种类。
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