2016茶道表演学习哪里好
厦门汉艺唐风茶艺培训
发表于:2016-06-13 16:59:272016茶道表演学习哪里好?跟着社会经济的迅速开展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为杰出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化常识,不会辨别茶叶好坏,不明白茶叶冲泡技巧,特别是中、茶艺人才的短少日益成为制约茶业工业开展壮大的瓶颈。
茶艺基础至关重要,学习基础不可缺少!
冲泡时间
茶叶冲泡所用的时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和喝茶习气等都有关。
如用茶杯泡饮一般红、绿茶,每杯放干茶3克支配,用沸水约150~200毫升,冲泡时宜加杯盖,避免茶香丢失,时刻以3~5分钟为宜。时刻太短,茶汤色浅淡;茶泡久了,增加茶汤涩味,香味还易损失。不过,新采制的绿茶可冲水不加杯盖,这么汤色更艳。另用茶量多的,冲泡时刻宜短,反之则宜长。质量好的茶,冲泡时刻宜短,反之宜长些。
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青茶(乌龙茶)
乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片基地为绿色,边际为赤色,俗称绿叶红镶边。首要产于福建、广东、台湾等地。通常以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙等。它有红茶的浑厚,而又比通常红茶涩味浓郁;有绿茶的清新,而无通常绿茶的涩味,其香气浓郁耐久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等成效。
属半发酵茶,即制造时恰当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中心为绿色,叶缘呈赤色,故有“绿叶红镶边”之称。
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