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专业咖啡师培训机构怎么样

来源：

合肥金凌美食培训

发表于：2016-06-15 04:04:04

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　　专业咖啡师培训机构怎么样？咖啡师在美食行业算是令人羡慕的职业，咖啡店在国外已经是遍布大街小巷，这几年日韩咖啡品牌不断进入中国，使得国内咖啡行业发展迅猛，人才需求量也是直线上升。未来也必会像欧美、日本那样走几步就会有一家别致的咖啡屋。

　　咖啡能力的提高，掌握基本的咖啡基础知识很重要!

　　巨型古巴蓝山：被尊称为咖啡皇后，香味酣畅一起如雪加般细腻.口感润顺~~ 肯定是你看过难忘. 喝过就爱上的一个精品咖啡。口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不强柔润顺口，味道有些类似蓝山。香味：有香、甜细腻气味。视觉：豆子较为大颗。是一种带有加勒比海风情的咖啡，有香、甜细腻气味，其豆子较为大颗，看起来相恰当好，味道有些类似蓝山，香味充分，质感中等，酸味不强，算是特征十分均匀的豆子，在市面上有人称之为”古巴蓝山”;纯品优良的古巴蓝山，其香气甜味、酸味、苦味平衡，口感香甜，柔润顺口，略带酸味，为咖啡中之，比美牙加蓝山

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　　土耳其咖啡 Turkish coffee充溢异国情趣源自土耳其的旧式的传统咖啡。听说再土耳其有一种咖啡算命的习气，是在喝完咖啡後，将沉积於杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上构成的容貌来占卜当天的运势。

　　作法将深烘培的咖啡豆放入乳钵，研磨成及细的粉状与肉贵的香料放在一同细磨。然後将这些放入锅内，再加上而煮沸，约3次反覆煮沸。待咖啡渣沉积在盃状的杯子底部，再将上层弄清的咖啡液倒出。有时可加柠檬或蜂蜜。要留意若不轻轻地倒出，连咖啡渣都会一同掉出来。

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