青少年茶艺培训中心多少钱
厦门汉艺唐风茶艺培训
发表于:2016-06-15 10:09:11青少年茶艺培训中心多少钱?茶艺师作为一种全新的工作,正在悄然走俏,倍受各茶馆、茶室、茶叶公司、贸易公司、文化传达公司、影视公司等单位的喜欢。
了解茶艺的基础知识,提高自己的制茶能力。
察色
品茶观色,即观茶色,汤色和底色。
茶色 茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类(指干茶)。因为茶的制造方法不一样,其色泽是不一样的,有红与绿、青与黄、白与黑之分。即使是同一种茶叶,选用一样的制造工艺,也会因茶树品种、生态环境、采摘季节的不一样,色泽上存在必定的区别。
如细嫩的绿茶,色泽有淡绿、碧绿、绿润之分;红茶,色泽又有红艳亮堂、乌润显红之别。
而闽北武夷岩茶的青褐油润,闽南铁观音的砂绿油润,广东凤凰水仙的黄褐油润,台湾冻顶乌龙的深绿油润,都是乌龙茶中有代表性的色泽,也是辨别乌龙茶质量好坏的重要象征。
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茶漏的使用方法
茶漏则于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,避免茶叶掉落壶外。
蓋碗的使用方法
蓋碗或称蓋杯,分为茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內,沖水,加蓋五~六分钟后饮用。以此法泡茶,一般喝上一泡已足,多再加沖一次。
茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
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