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哈尔滨哪有正宗刀削面培训

来源：

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

发表于：2022-08-06 11:17:56 15次浏览

相关标签：小吃培训哈尔滨小吃培训

刀削面，是山西具有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面起源于元代，因风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”.刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋,软而不粘，越嚼越香，配浆汁、蘸陈醋同吃，极具风味，深受消费者欢迎。是中国五大面食名品，在北方广为流行.

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哈尔滨引航餐饮刀削面系列培训种类较多，各式口味的做法一应俱全。

以下是引航餐饮刀削面所有课程内容：

打卤面、汤面：

清汤牛肉面、红烧牛肉面、红烧排骨面、麻辣牛肉面、
山西葱油泼面、油泼辣子面、肉沫麻辣面、山西烩面、
山西大肉面、卤蛋鸡腿面、牛腩柿子面、金针肥牛面、
西红柿鸡蛋卤、尖椒茄子肉丁卤、香菇肉碎卤、三鲜卤、
豆角土豆卤面、榨菜肉丝卤面、山木耳肉沫卤、什锦卤、
特色拌面、炒面

风味凉拌面、鸡丝拌面、麻酱拌面、麻辣拌面、浓香炸酱面、

番茄牛肉炒面、尖椒肉丝炒面、火腿什锦炒面、鱼香炒面、

孜然羊肉炒面、时蔬炒面、鸡蛋青菜炒面、老干妈炒面

风味炒饭

扬州炒饭、酱油炒饭、香辣肉丝炒饭、尖椒鸡蛋炒饭、

牛肉炒饭、火腿时蔬炒饭、香肠炒饭、素什锦炒饭

特色小吃：

香薰鸡架、酱卤牛肉、老汤豆腐卷、

麻辣鳕鱼、自制肉肠、五香肘花

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选择小吃培训学校时，多花一些时间是很有必要的。关键是把技术学到手，毕竟后续要投入大量的金钱及时间来做这件事，前期基础如果没有打好，那么后期经营的风险是非常大的。在餐饮行业重要的一点就是味道，一个好味道，才能够留住更多的客人，如果你想学习好吃美味的技术，就来哈尔滨引航餐饮培训中心学习吧，我们掌握着上千种特色小吃的制作技术，非常欢迎广大创业者到哈尔滨引航餐饮来参加学习与考察!

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