初级茶道学习班

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饮源斋技能培训

发表于：2016-06-18 08:00:16

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　　初级茶道学习班？茶艺的兴起是我们生活水平的提高和生活质量提高的一种表现，当满足了人们为基本的生活后，才会更进一步的提高自己的生活质量，而茶艺师就是在这种情况下产生的。

　　掌握茶艺的基础知识，为自己多点提高！

　　泡茶的茶水一般以落开的沸水为好，这时的水温约85℃。滚开的沸水会损坏维生素C等成份，而茶艺碱、茶多酚很快浸出，使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉，内含的有效成分浸泡不出来，茶汤滋味寡淡，不香、不醇、淡而无味。泡茶水温的高低，还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来，茶叶材料粗老、紧实、整叶的，要比茶叶材料细嫩、懈怠、碎叶的，茶汁浸出要慢得多，所以，冲泡水温要高。水温的高低，还与冲泡的种类把戏有关。

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　　春饮花茶

　　我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为清楚。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了活力，但这时大家却遍及感到疲倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能减轻春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于发出积聚在人体内的冬天寒邪、推进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相辅相成”，它是使用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶为有名。这是由于，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，浓郁迷人。花茶的泡饮，应选用通明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气流失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芳香扑鼻，令人心旷神怡。

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　　学无止境，培养兴趣是关键，首要成为茶艺师的关键就是知道一些关于茶艺的具体知识，掌握这些知识，在未来的学习成为一名茶艺师中对自己技术的提高有很大的作用。上文就是关于“初级茶道学习班？”的介绍。

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