花式咖啡西点培训学院

来源：

合肥金凌美食培训

发表于：2016-06-18 15:13:50

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　　花式咖啡西点培训学院？如今的年轻白领寻求品质与风格，甘愿花更多的钱去享用一种氛围和文明，在高节奏的都市生活中巴望有一个安静舒适的环境给自个歇息，咖啡厅——就是这么一个他们所寻求的当地。

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　　巨型古巴蓝山：被尊称为咖啡皇后，香味酣畅一起如雪加般细腻.口感润顺~~ 肯定是你看过难忘. 喝过就爱上的一个精品咖啡。口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不强柔润顺口，味道有些类似蓝山。香味：有香、甜细腻气味。视觉：豆子较为大颗。是一种带有加勒比海风情的咖啡，有香、甜细腻气味，其豆子较为大颗，看起来相恰当好，味道有些类似蓝山，香味充分，质感中等，酸味不强，算是特征十分均匀的豆子，在市面上有人称之为”古巴蓝山”;纯品优良的古巴蓝山，其香气甜味、酸味、苦味平衡，口感香甜，柔润顺口，略带酸味，为咖啡中之，比美牙加蓝山

　　这些小技巧教你制作好咖啡!

　　意大利式拿铁咖啡需求一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不相同。拿铁咖啡做法极点简略，即是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入挨近欢腾的牛奶。事实上，参加多少牛奶没有一定之规，可依自个口味自在分配。

　　假如在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁即是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中心是加热到65～75℃的牛奶，最终是一层不超过半公分的冷的牛奶泡沫。

　　假如不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装修两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。

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