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2016茶道基础培训怎么样

[2016-06-18 19:27:47] 浏览量:90 来源:

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  2016茶道基础培训怎么样?跟着社会经济的迅速开展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为杰出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化常识,不会辨别茶叶好坏,不明白茶叶冲泡技巧,特别是中、茶艺人才的短少日益成为制约茶业工业开展壮大的瓶颈。

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  茶的滋味是与时间的延伸而逐渐增浓的。据测定,用沸水泡茶,首要浸提出来的是茶艺碱、维生素、氨基酸等,大约到3分钟时,含量较高。这时饮起来,茶汤有鲜爽醇和之感,但短少喝茶者需要的刺激味。往后,跟着时刻的连续,茶多酚浸出物含量逐渐增加。因此,为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤,对大宗红、绿茶而言,头泡茶以冲泡后3分钟支配饮用为好,若想再饮,到杯中剩有三分之一茶汤时,再续开水,以此类推。

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  白茶

  白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类。其间以银针白毫为名贵,特色是遍披白色羽毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。首要产地在福建福鼎县和政和县。

  是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满羽毛的茶叶晾干或用文火烘干,而使白色羽毛完好地保留下来。白茶首要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

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