嵊泗有名的西点烘焙培训学校名单
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港焙蛋糕西点烘焙培训
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轻食全麦吐司的用料
全麦面包粉250g，酵母3g，鸡蛋1个，食用盐3g，白砂糖20g，水125g
轻食全麦吐司的做法
步骤1:食材集合步骤2:称量全麦粉及盐白砂糖酵母
步骤3:加入鸡蛋，水步骤4:搅拌成絮状
步骤5:揉至光滑的面团，进行一次发酵
步骤6:取出发酵两倍大的面团
步骤7:将面团进行排气，并擀制牛舌状
步骤8:将面团卷起
步骤9:收口捏紧
步骤10:放入吐司模具中，进行最后的发酵
步骤11:面团发酵吐司盒满盒后，进行烤焙
步骤12:上火150下火200烤焙35分钟即可
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