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张亮麻辣烫

哈尔滨哪里可以学麻辣烫?

来源:

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

    发表于:2022-09-15 16:05:55   20次浏览
相关标签: 小吃培训   哈尔滨小吃培训

提起麻辣烫相信大家并不陌生,这是一种常见的热门小吃,一直以来都备受大家喜爱。麻辣烫味儿好,看像也好。晶莹的粉丝浸在深红色的汤里,一条条碧绿的伴着金黄的豆泡、绿色的青菜、灰色的蘑菇透明的粉皮散落其间,真是令人垂涎三尺,口水直流!

东北口味麻辣烫,有两种做法,分别骨汤类,特点是有肉味还不油腻,口感顺滑。另外一种就是清汤麻辣烫,味道纯用调料和麻酱调,做法简单易于掌握,味道浓郁,更加健康



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哈尔滨引航餐饮麻辣烫系列多种口味教学,复合多种消费者的口味喜好,下面是麻辣烫系列教学内容:

以下是培训内容:


麻辣烫:

老式大碗麻辣烫技术

传统骨汤麻辣烫

网红干汁麻辣烫

时尚番茄麻辣烫

特色麻辣拌


传授技术

秘制麻辣油的熬制、高汤的制作、

小料的配制、猪骨汤、番茄汤、奶汤

各种半成品的加工、中草药的识别


20余种特色拌菜:

口水鸡、夫妻肺片、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、

泡椒凤爪、双椒腰片、蒜香金针菇、麻辣海带、 捞汁双丝、

麻辣豆丝、酸辣腐竹、爽脆藕片、皮蛋豆腐、香辣菠菜、

芽菜豆腐、川北凉粉、麻辣瓜条等


学员学习待遇:

1、技术一次学回家,传授技术配方!

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口味多,技术齐全

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商学院教授指导,国内一家拥有餐饮教授授课的培训机构

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真材实教,不套路料,无变向收费,十几年来扶持近30000名学员成功开店,学员遍布全国!

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