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哈尔滨哪里能学正宗的兰州拉面技术？

来源：

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

发表于：2022-09-26 10:51:36 8次浏览

相关标签：面食培训哈尔滨面食培训

兰州的牛肉面，实属甘肃兰州的传统小吃。兰州牛肉拉面是中国十大面条之一，因其历史悠久、口味独特。兰州拉面从"味"字上入手，在牛肉汤的"纯"字上下功夫，尤其在质量上常此一贯，做到了"汤清者镜，肉烂者香、面细者精"的风格，兰州拉面馆很多，有的规模很大，就像酒店一样。更多的却是占地几十平方米的小店，或者在闹市区，或者在马路边。大人小孩都爱吃，尤其是在大清早，很多人都把他当做早饭，吃上一碗，胃暖暖的。

哈尔滨引航兰州牛肉拉面培训学校真材实料教您整套牛肉拉面技术，从基本的和面、揉面、拉面到关键的调汤、煮肉、炸辣椒油和配方，从传统的清汤牛肉面到人们喜爱的酸菜牛肉面，红烧牛肉面，还是新研制的番茄牛肉面、香菇牛肉面、干味，再加上可口的凉菜、茶叶蛋、酱牛肉等，一个牛肉面馆丰富的食材一一展现，不管您想吃哪一种，保准您吃的酣畅淋漓。

报名即可补助车补500

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赠送2800元凉拌菜

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赠送 5800元经营管理课扶持开店辅助经营

引航餐饮拉面系列技术由二十年教学经验的拉面老师手把手教授技术。秘制麻辣面曾获得荣誉。教学期间步骤严谨，和面及出条都有老师严格把关，引航餐饮技术和口味始终领xian全国市场。

以下是引航餐饮拉面系列培训内容：

★正宗兰州拉面：

兰州清汤牛肉面、麻辣牛肉面、

原汁大骨汤拉面、红烧牛肉面

大西北什锦烩面、肉沫麻辣面

羊蝎子拉面、青菜鸡蛋拉面、

香葱油泼面、新疆特色拌面、

风味麻酱拌面、麻辣拌面、

爽口凉拌面、浓香炸酱面、

★各种面型、汤的制作

和面、醒面、揣面、溜条、下剂、拉条

毛细、二细、韭叶、中宽、大宽、三棱

清汤、鲜汤、高汤的熬煮、中草药的配置

★风味炒面：

尖椒肉丝炒面、番茄牛肉炒面、牛羊肉炒面

火腿炒面、什锦炒面、鸡蛋炒面、香辣炒面等

★特色炒饭：

蔬菜什锦炒饭、酱油炒饭、扬州炒饭、火腿炒饭

孜然羊肉炒饭、香辣肉丝炒饭、尖椒鸡蛋炒饭等

★特色小吃类：

香薰鸡架、老汤豆腐卷、酱卤牛肉

自制肉肠、麻辣鳕鱼、五香肘花

★赠送精美凉菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

◆学员学习待遇：

1、技术一次性学回家，传授核心配方！

2、全程实践操作、不限制学期学会为止！

3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构，确保学员开店成功！

4、两人学习只收一人学费

5、终身免费复习技术升级

6、免费颁发毕业证书

7、免费加盟、免费开店指导

8、免费提供学习餐

9、免费提供学习资料

10、免费提供24小时技术咨询

兰州拉面的迅速发展，使得很多人选择拉面技术，来作为自己精学的技术。哈尔滨引航餐饮技术培训中心为迎合广大想要学习拉面技术人员的不同需求开班，让每个学员都能学习到技术，兰州拉面专业班——针对专业学习拉面，之后自己创业开店的学员，兰州拉面速成班——针对时间有限的外地学员，强化学习拉面，特色精品班——里面包含正宗兰州拉面技术口味14种、各种特色炒面炒饭，赠送20红炝拌菜，赠送：商学院授课开店运营指导、免费提供创业计划方案、免费提供24小时经营管理咨询、两人学习只收一份费用、免费终身技术升级。

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