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港焙蛋糕西点烘焙培训
发表于：2022-09-28 15:56:18邵阳十大蛋糕甜品培训机构十大蛋糕甜品培训学校哪家好港焙西点学校，所有食材都由学校负责，每一位学员亲自动手实践，不长，反复练习，学会为止。后期高薪就业或自己创业，学校有的实地到店考察和指导，解决您的后顾之忧。港焙西点实战烘焙培训学校邀请您到校考察学习。在校都是指导，教学。
西式糕点简称糕点，是从国外引进的一类糕点。因为糕点的脂肪、蛋白质含量较高，滋味香甜而不腻口，且款式漂亮，因此目前市场上的需求量很高。西式糕点主要分为小点心、蛋糕、起酥、混酥等，其中蛋糕占西式糕点首要位置。
早在明朝时期，意大利的传教士就将面包的制作方法传入华夏，明末清初时，德国传教士将面包制作技术传入沿海城市，并逐渐被人们接受。随着社会的发展，烘焙设备和工艺不断改进，面包蛋糕逐渐由沿海城市、东北地区传入内地，蛋糕面包等西式点心目前已经被全民接受。
制造糕点的首要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝、酸味剂、糖等，基本工具有打蛋器、厨房秤、量杯、量匙、烤箱、烤盘、磨具等。在实际的操作过程中，也会按实际情况增添其他制作原料和工具。
烘焙师是从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
而糕点师应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式糕点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行糕点精品，同时，还需懂得糕点行业管理和经营。 因此要从事糕点师的工作，需要接受大量的训练和培训，这就一定要去专业院校学糕点，才能学好每一步的操作。杭州港焙学校，品牌大势力强，是糕点人才的培养基地。不仅授课，辅导，学到真技术，更有就业创业指导，是想成为糕点师的你的学习
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