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来源：
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2022-10-12 09:48:27有种东西无论对男生还是女生都是甜蜜的，当它们摆着精致的造型，有着可爱的图案，无论是男女老少都将对它垂涎欲滴，它就是西点。
西点是什么西点是来自西方的甜点，有很多品种，这是中国对西方甜点的总称，比如香甜可口的蛋糕，入口即化的舒芙蕾，还有美味的布丁，都属于西点，西点是西式餐品的重要组成部分，和中华烹饪一样，西点是西方的象征。二、西点的制作过程1.因为追求品质和造型，所以西点的温度一般来说都很高的，是在高温下，让西点迅速膨胀，好的西点是温度高而烘培时间短，这样才可能让西点不会变焦，味道才如此的迷人。2.糖和水果等配料会让西点在烘培的过程中颜色变深，所以基本上不会在烘培过程中加上水果，而是把水果做成馅料或者好吃的干果放入其中。如果含有这些配料，炉内的温度也会随之调低。3.西点要进烤炉烘烤时先做的步就是把烤炉预热，这样才能将烘培的时间缩短，也会让西点的品质变得更好。西点所含的糖分也是很多的，的时候可以选择无糖的
西点是来自西方的甜点，有很多品种，这是中国对西方甜点的总称，比如香甜可口的蛋糕，入口即化的舒芙蕾，还有美味的布丁，都属于西点，西点是西式餐品的重要组成部分，和中华烹饪一样，西点是西的象征。
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