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张亮麻辣烫

哈尔滨哪有麻辣烫学?

来源:

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

    发表于:2022-10-23 10:04:54   8次浏览
相关标签: 小吃培训   哈尔滨小吃培训

  四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃,流传至今已有几百年的历史,历经时代变迁,仍经久不衰,深受吃货朋友们的喜爱。四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香,口感纯正,唇齿留香等特点。食用时锅中加好秘制的老汤,直接加热煮沸,然后在滚沸的老汤中,随意蘸些各式调料,然后下入精心挑选的菜品,烫沸食熟,吃起来又麻、又辣、又烫,甚为爽口。因其取材大众化,煮食方便,所以价格便宜,味道鲜美,深得广大美食爱好者追捧。因此四川麻辣烫远近闻名,盛行至今。

  就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的,但却时常出现在、街头巷尾的小小的麻辣烫,一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班,几张桌子,简易厨房,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽!


         哈尔滨引航——东北地区餐饮培训技术总部


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以下是培训内容:

麻辣烫:

老式大碗麻辣烫技术

传统骨汤麻辣烫

网红干汁麻辣烫

时尚番茄麻辣烫

特色麻辣拌


传授技术

秘制麻辣油的熬制、高汤的制作、

小料的配制、猪骨汤、番茄汤、奶汤

各种半成品的加工、中草药的识别


20余种特色拌菜:

口水鸡、夫妻肺片、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、

泡椒凤爪、双椒腰片、蒜香金针菇、麻辣海带、 捞汁双丝、

麻辣豆丝、酸辣腐竹、爽脆藕片、皮蛋豆腐、香辣菠菜、

芽菜豆腐、川北凉粉、麻辣瓜条等


赠送:

商学院教授授课开店运营指导

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免费提供24小时经营管理咨询

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学员学习待遇:

1、技术一次学回家,传授技术配方!

2、全程实践操作、不限制学期学会为止!

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一、麻辣烫前景怎么样

麻辣烫作为小本生意中较为赚钱的项目,口味独特,价格实惠,获得消费者的喜爱。而对于投资者来说,麻辣烫不仅制作简单,而且需求量不错,是不错的创业项目。

1、市场成熟,多元发展

麻辣烫发展到今天,从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出"多元化"的特点。

2、消费人群广

麻辣烫经营形式多样化,基本上适应所有人的喜好,并形成了自身独特的文化特色,且口味和形式易于改良,具备普遍适应性。大程度上迎合了消费者的需求。

3、经营模式多样

麻辣烫的经营模式是很灵活的,可以是几十平方米,大众消费的小店;更可能是的街头美食摊点或流动经营,都具有庞大的消费顾客群体。淋漓尽致地体现出经营特色,这也是麻辣项目的魅力所在。所以其机动性强,灵活性大,文化特色鲜明,适合各种类型的创业者。

4、麻辣烫项目小

麻辣烫进入良性循环后收益也大。麻辣烫因其自身的特点,无可不烫,无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步,人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物,这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件,为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。麻辣烫经营是典型的,而且形式多样,规模不一,投资者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的店,加之麻辣烫文化特色鲜明,市场基础好,消费人群多,利润空间相对较大。


二、开一家麻辣烫店怎么样?

开一家麻辣烫店还是比较不错的。因为麻辣烫店在国内的市场算不错,消费者群体比较大,因此不怕出现没有生意的情况,但是想要经营好麻辣烫店缺不是一件简单的事。有兴趣的朋友可以来哈尔滨引航,这里不仅传授正宗口味的麻辣烫,还有教授指导经营开店,创业变得更轻松了!


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