广州花都学炭火烧烤培训地址
食为先小吃培训东莞总校
发表于：2022-10-25 17:41:31 32次浏览广州花都学炭火烧烤培训地址，食为先小吃实训，现场实操，技术不保留。烧烤，可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
实操培训：
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱼类腌制技术;
4、海鲜类腌制技术;
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