百味达披萨培训，披萨教学的内容有哪些？
百味达披萨培训，披萨教学的内容有哪些？
开披萨店，学披萨制作技术找百味达披萨培训学校
目前市场上有技术含量的几家披萨培训，价格普遍偏高。（6000多 8000多）
对于想开披萨店，学披萨技术的朋友，怎样选择一家技术好，性价比高的披萨培训学校呢。
据了解，百味达披萨班是武汉百味达西式快餐培训公司2015年主推的项目之一。
学习内容包括：
一 铁盘比萨
二 冷发手工比萨制作技术
三 特色比萨（冷发花样PIZZA）
1. 比萨的用料
2. 披萨的包边手法训练
3. 完整烘焙
四 卷边和芝心比萨（热发花样式比萨）
1. 卷边和芝心披萨的面团配方
2. 卷边和芝心披萨的制作手法
3. 操作技巧和要求
4. 烘焙时间和原则
五 配餐（简餐配餐类）
罗宋汤的制作和配方
奶油汤制作技术和演变品种（如蘑菇汤 蔬菜汤）
意大利肉酱面制作技术和配比
咖喱鸡肉饭制作方法
新奥尔良鸡翅制作烘焙
蛋挞
六 赠送课程：各类奶茶饮品，港式甜品（杨枝甘露 班戟等），台式甜品（芋圆、豆花系列），法式甜点（马卡龙）等
七 店铺管理/设备器材/原料进货
1. 披萨店设备，工具等详细讲解（设备型号，品牌，价格，采购注意事项）
2. 披萨店原料采购详细讲解（西餐原料的型号，品牌，价格，渠道等提供）
3. 设备工具采购清单提供
4. 店铺基本管理三大方面知识（收银，排班，盘点）
5. 其他管理问题解答。
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