今天想来跟大家分享一下有关于法国的用餐文化。

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法国料理大家都知道，驰名世界。

法国的用餐文化也非常有讲究，今天就想来跟大家分享一些简单的用餐礼仪和文化。

可能这个专题需要的次数比较多，我们今天想来说下法国人的一日三餐吧。

法国人跟我们一样，一般吃三顿饭：早餐（le petit déjeuner）、午餐（le déjeuner）和晚餐（le dîner）。

早餐：

法国人的早餐一般都比较简便，一般人们都会来一杯热饮（une boisson chaude），其中有咖啡（café）、牛奶咖啡（café au lait）、茶（thé），孩子们可能会来一杯热巧克力（chocolat chaud）；来几片烤土司（tartines）涂着黄油（beurre）和果酱（confiture），有时候也会酸奶（yaourt），从一些年前开始，孩子们也会吃麦片（céréales）。还有不能不提的就是可颂（croissants）了，这可是全世界知名的法国早餐，深受全世界人民喜爱呢。

午餐：

一般在12点14点进餐，大城市中更加一些：人民经常都会在食堂（cantine）或者小餐馆（bistro）中进餐。在小城市中就不一样了，人们会在家吃饭。午餐一般由头盘（entrée）：沙拉，烟熏三文鱼等，主菜（plat principal）由肉或者鱼伴着蔬菜，还有甜点（dessert）由水果（fruit）、蛋糕（gâteau）等还有一杯咖啡（café）。如果我们实在没有时间或者预算有限，那么我们可以只吃一个三明治（sandwich）或者咸派（quiche）或者法式咸派（croque-monsieur）。

晚餐：

大概在晚上8点钟的时候吃晚餐，整个家庭都会相聚在一起，对法国人是重要的一餐，同时也是隆重的一餐：头盘、主菜、奶酪（fromage）、甜点，不要忘记再来杯红酒！当法国人邀请朋友来家中进餐，在头盘之前我们还会有个小酒会（apéritif）。

怎么样？有没有了解一点法国人的用餐文化！

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