薇甜蛋糕全科培训
蛋糕早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。中国现已将蛋糕作为过生日的必需品了。
培训内容:选料、蛋糕半成品及产品成型。
培训品种:奶油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、欧式蛋糕、裱花蛋糕。
培训时间:
小班教学,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般10天左右,视个人情况而定。
培训费用:
包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
蛋糕简介:
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁 平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方的饮食习惯也跟着彻底地改变。早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方与南方进口。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
学校介绍:
薇甜西点培训中心是集西点烘焙培训、港式甜品培训、韩式裱花培训为一体的一家专业性培训机构。做烘焙行业的专业培训。拥有强大的研发和培训团队,师资力量雄厚,每一个教学老师至少拥有5年以上从业教学经验,对西点烘焙,港式甜品,韩式裱花等有很深的研究。
薇甜西点烘焙培训中心实施小班制教学模式,对学员采用“保姆式”的教学。本中心承诺“包教包会”“终身教学”并让每一个学员通过自己实践动手操作掌握完整的制作。让每一个学员感受到家的温暖。我们的目标就是让所有的受训学员在人生的道路上都能“有所学,有所为”实现自己的人生价值! 本中心同时本中心还会与商业合作,让学员能够了解烘培市场,在与商业合作过程中得到有益的工作经验。保证学员在培训过程中积累丰富的实践操作经验。学员毕业后免费发放设备,原料的购买清单。
让全国各地的学员真正学到自己想要学的技术。针对未从事过小吃饮食的创业者,基地能提供技术、礼仪、销售立体培训,从入门到精通,还有各种小吃实体店供学员实习,在短的时间培训专业小吃师傅,保证培训后能够轻松开店,或择薪就业。一次培训后,公司与您建立长期友好合作关系,共享优质资源,共赢发展,让创业从开始!
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