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哈尔滨学快餐小炒的地方哪里好？

来源：

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

发表于：2022-11-06 09:47:52 12次浏览

相关标签：厨师培训哈尔滨厨师培训

小炒就是利用较大众化的食材，在较短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作，短时间内完成一道满意的菜肴，是多数人对小炒的要求。小炒常见有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法。

快餐是指由商业企业快捷供应，即刻食用，价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮服务。快餐是指预先做好的能够迅速提供给顾客食用的饭食，具有简单方便标准化环保等特点。

随着经济的发展，一方面人们的消费生了巨大变化，另一方面，餐饮企业之间的竞争也更为激烈，这就要求经营者具有专业的餐饮管理知识。

哪里可以学到快餐小炒技术呢？开家快餐店效益怎样呢？那么多餐饮培训学校，哪家好呢？建议来哈尔滨引航，这里不止教您技术，更让您创业必须成功，欢迎前来考察学习!

东北地区餐饮培训中心总部

技术配方一次性教授两个人学习只收一人学费不限学期学会为止终身免费技术升级免费开店指导

报名即可补助车补500

住宿补助500

赠送2800元凉拌菜

赠送2800元延边大冷面

赠送2800元网红炸鸡货

赠送 5800元经营管理课扶持开店辅助经营

以下是培训内容：

川菜系列：

水煮肉片、水煮鱼、水煮牛肉、水煮两样

毛血旺、回锅排骨、回锅牛肉、麻婆豆腐

鱼香肉丝、宫保鸡丁、小炒腊肉

树椒土豆丝、火爆大头菜

歌乐山辣子鸡

压锅系类：

压锅鸡手、压锅鲤鱼、压锅排骨炖土豆

压锅大鹅、压过猪手、压锅老肉豆腐

压锅大丰收

干锅系列：

干锅鸡翅、干锅肥肠、干锅肚片

干锅土豆片、干锅千叶豆腐

干锅排骨、干锅有机菜花

干锅筋头巴脑、

铁板系列：

铁板鱿鱼、铁板爆腰花

铁板里脊、铁板黑椒牛柳

铁板肠肚、铁板孜然鱿鱼

煲仔系列：

一品茄子煲

三鲜豆腐煲

精品特色系列：

香芹茶树菇、港式咕咾肉、肉段烧茄子

京酱肉丝、泰式咖喱鸡、糖醋瓦罐鱼

锅包肉、东坡肘子、火爆虾球、烧汁茄船

松鼠鱼、腰果西芹、葱烧木耳、韩式鳕鱼

黑胶猪手、干煸杏鲍菇、蒜蓉开边虾、干炸小排、、、等等

炖菜系列：

牛肉炖柿子、小鸡炖蘑菇、杀猪烩菜

烧肉炖干菜、鲶鱼炖茄子、山东丸子汤

东北汆锅底、排骨冬瓜汤、五彩牛肉羹

老黄瓜羊肉汤

主食系类：

酱油炒饭、葱油饼、三鲜水饺、锅烙

扬州炒饭、玉米饼、牛肉水饺、

虾仁炒饭、香菇鲜肉水饺、、、等等

基本功：指导，学员自己操作老师指导学会为止

翻勺练习
油温火候的掌握
汁芡的调制
各种调料的熟悉与控制
卤汤的制作

经营指导：
成本核算、销量预估
原材料的选择、采购
如何备料、保管
半成品的加工

制作的工艺与流程

如何搭配菜肴、定价

赠送：
商学院救教授授课开店运营指导
免费提供创业计划方案
两人学习只收一份费用
免费提供24小时经营管理咨询
免费终身技术升级

学员学习待遇：

1、技术一次性学回家，传授核心配方！

2、全程实践操作、不限制学期学会为止！

3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构，确保学员开店成功！

4、两人学习只收一人学费

5、终身免费复习技术升级

6、免费颁发毕业证书

7、免费加盟、免费开店指导

8、免费提供学习餐

9、免费提供学习资料

10、免费提供24小时技术咨询

创业非常艰难，但是为什么有些人却成功了，有些人却失败了呢，其实不管成不成功，较较关键的是要迈出行动的那一步，没有行动的那一步，就无从谈失败成功了。想做的成功，因素有很多，而在餐饮行业较重要的一点就是味道，一个好味道，就算是破破烂烂的摊子照样顾客爆满，如果你想学习好吃美味的技术，就来哈尔滨引航餐饮技术培训中心吧，我们掌握者特色美味的美食制作技术，外人难以模仿。

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