南宁粉广式煲仔饭

煲仔饭是广东的传统美食，以前在广州的街头小巷里，随处都有煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。煲仔饭的用料灵活多样，可因时因地而异，以猪瘦肉、牛肉、滑鸡、腊味、叉烧、田鸡鱼片、咸蛋等佳。烹制堡仔饭，看来简单易行，但要制作得好，也要讲究火候。因为米的产地不同，新旧程度不一，吸水量也有别，各种肉类的受热至熟限度不一样。要使这些物料放在同一锅里同时煮熟而不生不焦达到大限度保存养份和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到恰到好处。

学习费用

只收1200元，包含技术转让费，学习材料费，资料费，终身技术升级费

特别课程:

老师，手把手全程实操教学。让您认识各种机器设备，并把所有机器设备的厂家地址，号码给您（绝不允许从中加价销售），让您亲自去购买，不能有任何中间环节！并把所有原料秘 方毫不保留公开传给您，让您在市场可任意购买到原料，并按所学的秘 方搭配比例做成您自己的原料。并保证所做出的品质一模一样。有些培训机构喜欢口头说传秘 方给学员，但是还要学员在他们那里购买原料才能做出来，真是气人。所以学员一定要注意，所学会做的东西能否在市场上购买到才是关键。

温馨提示:

粉培训中心全部教学以实操为主，学员实际动手操作学习，从选料，配料相关技巧，后期成品的外理都全部学到位。米粉实行一费制，中途不再收任何的费用。如果有同行报价过低，可能存在陷阱，望广大学员细心考察，谨慎选择。你若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近，学费的高低，学完回去后立马能开店赚钱，这点付出很快就会赚回来。所以选择一个正确的地方，将是你成功的起点。千万不要相信家庭式的那种，你才能学到真正的技术。

经营特点:

投资可大可小，因为煲仔饭独特的口味以及便捷深受大众的喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外，无论在大型超市、繁华商业街、大型写字楼、步行街、区民街、火车站、汽车站、等等都适合经营。

利润分析:

煲、米、火、肉料、汁、搭配合理，精心慢火煲成，散发煲仔饭的诱人香味。成本:以大米3元一斤计算，每份煲仔饭放三两肉=3元电费一个半小时一度电，能出20份饭，每份平均不到一毛钱，3+0.1+0.5+0.3=3.9元(成本)建议0售价:10---15元利润:65%---80%

开店指导

1、店面形象设计指导:店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱等等

2、根据店面特点地理位置与其消费人群制定营销战略促销计划

3、根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避

4、根据当地消费水平设定菜单的定价参考及设计

5、煲仔饭的配置及工具等等

6、免费后期技术升级、免费指导学员开连锁店