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哈尔滨哪里有羊汤烧学？

来源：

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

发表于：2022-11-24 11:21:14 12次浏览

相关标签：面食培训哈尔滨面食培训

"单县羊肉汤" 创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为"三义春"羊肉馆。"三义春"羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后"单县羊肉汤"的扬名天下打下了坚实的基础。如今，已有近208年历史的单县羊肉汤，以其"色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏"独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为"中华第yi汤"。

烧是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。早期称稍麦，"以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧。

烧麦之所以顶部不封口，是由于茶客所带的小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱，有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口，每当一笼蒸好后，店小二便会把蒸笼端到茶堂的大桌上，说:"各位茶客的小菜捎来了，劳驾自选。"这时茶客各自点了自己的"薄饼包菜"边吃边饮。

羊汤和烧都是人们日常爱吃的，无论上班一族，还是学生党，或是平民老百姓，早上或中午来碗羊汤配上一屉烧，那才叫暧入心身，让人回味无穷！羊汤和烧前景那么好，怎样才能学到正宗口味的呢？学了技术，不但赔钱赔人工，还影响了人们的口碑，得不偿失。想学正宗口味的羊汤和烧，就来哈尔滨引航——不止教您技术，还有经营上的扶持，商学院教授亲自指导咱们开店运营，从选址、定位、引流、锁客、营销、外销售等全方面培训。规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失，让咱们开店轻松，没有后顾之忧。

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