云南省西式烹调师证报考需要什么条件？

      西餐以营养为核心。至于味道，跟中餐没法比。西方主要是东正教和新教(只有少数)。他们是主要的分支，所以在饮食禁忌和习俗上大致相同。餐厅所供应食物的颜色、味道、形状、操作和陈列都会影响客人的购买行为和食欲，最终影响餐厅的销售。

西餐厨师的申请条件:

(1)西餐厨师(职业资格五级)

符合下列条件之一者，可申请五级/初级工:

1.从事本职业或相关职业1年以上(含)。

2.本职业或相关职业的学徒期满。

(2)西餐厨师(职业资格四级)

符合下列条件之一者，可申请四级/中级工:

1.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，从事本职业或相关职业工作4年以上(含)。

2.从事本职业或相关职业6年以上(含)。

3.取得技工学校本专业②或相关专业③毕业证书(含尚未取得毕业证书的应届毕业生);或在经过评估论证的中等及以上职业学校取得本专业或相关专业毕业证书，以中级技能为培养目标(含尚未取得毕业证书的应届毕业生)。

(3)西餐厨师(职业资格三级)

符合下列条件之一者，可申请三级/工:

1.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，从事本职业或相关职业工作5年以上(含)。

2.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，具有技工学校、技-师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的应届毕业生);或取得本专业或相关专业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，经评估论证后取得高职院校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的应届毕业生)，以技能为培养目标。

3.具有本专业或相关专业大专及以上学历，取得本专业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，从事本专业或相关职业工作2年以上(含)。

(4)西餐厨师(职业资格二级)

符合下列条件之一者，可申请二级/技-师:

1.取得本职业或相关职业三级/工职业资格证书(技能等级证书)后，从事本职业或相关职业工作4年以上(含)。

2.取得本职业或相关职业的职业资格证书(技能等级证书)，并从事本职业或相关职业3年以上(含)的技工学校、技-师学院毕业生;或取得本职业或相关职业预备技-师证书，从事本职业或相关职业工作2年以上(含)的技-师学院毕业生。

(5)西餐厨师(职业资格一级)

符合下列条件之一者，可申请一级/技-师:

 1.取得本职业或相关职业的职业资格证书(技能等级证书)后，从事   本职业或相关职业工作4年以上(含)。

      西餐是世界三大菜系之一。西式厨师前景很好，在中国西式企业中随处可见。与中餐相比，西餐发展更快，接触层次更多，遍布全国，显示出强大的生命力。通过这些观察，足以说明行业的发展前景是好的。西式烹调师也是一个比较热门的行业，中国传统餐饮开遍大街小巷，而西式餐厅并不是很多，光顾的人却不少，满足一些换换口味或者是喜欢西式口味的顾客，这类证书的报考也是需要经过培训的，个人是不能报名的，去当地经过部门批示的机构报名。如今发展得很好，我国缺少这行业的人才，一些福利待遇也是不错的，比中餐厅更轻松，未来将有更多的人员加入到这个行业。