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粗粮细作(金丝玉米面)技术培训

哈尔滨哪里可以学粗粮细作?

来源:

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

    发表于:2022-12-02 10:41:42   4次浏览
相关标签: 面食培训   哈尔滨面食培训

     "粗粮"正成为人们餐桌上的新宠,但是"粗粮"吃起来不像"细粮"那样顺口,感官性状也较差,消化吸收率亦相应下降,

粗粮,它有很多,而且我们可以用粗粮制作出各种的粗粮细作。那么粗粮细作怎么样?对粗粮进行一定的加工,改变原来口味,使粗粮变得美味好吃,易于消化,改变人们不爱吃粗粮的习惯,同时也让人体从中大限度的获得其中营养。比喻用低廉的原材料,经过一翻工夫,做出上品佳肴。

     吃粗粮的好处:粗粮主要包括谷类中的小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米、紫米、荞麦、麦麸等。粗粮含丰富b族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。首先粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

    哪里培训粗粮细作好,学正宗粗粮细作技术就来引航餐饮培训学校,引航餐饮中国烹饪协会指ding餐饮培训,拥有商教授、联合业内运营顾问亲自授课的培训,共同扶持您开店!从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面的培训,多年的核心技术传授和更具专业性的创业指导,达成学员创业轻松,培养的创业学员遍布,至今学员开店已超过上万家!学员合作店面经营比比皆是!

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以下是培训内容:

金丝玉米面、粗粮细做系列

时蔬香肠玉米面、肉酱蔬菜玉米面、肉酱卤蛋玉米面

鲜虾蔬菜玉米面、火腿蔬菜玉米面、鸡腿蔬菜玉米面

鸡肉鱼丸玉米面、牛肉香菇玉米面、海鲜营养玉米面

凉拌爽口玉米面、瓜丝黑米凉拌面、荞麦爽口凉拌面

凉汤什锦玉米面、绿豆凉汤什锦面、牛肉丸双耳玉米面

墨鱼丸豆腐玉米面、肥牛金针菇玉米面、桂花肠玉米面

全家福玉米面、荷包蛋玉米面、麻辣口味、香辣口味、原味

 

教授技术:

秘制骨汤的熬制

香辣红油的制作

碗底的配料调制

肉酱的炒制

中草药的识别

 

精美凉菜20余种:

芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹、油炝茄子、

泡椒凤爪、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、

皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、麻辣瓜条、葱油猪耳、

麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻、麻辣牛肉


好味道依靠的是口碑!做的是品牌!培训的是正宗技术!口味是独特!好味道没有那些花边新闻和炒作,只是实实在在的传授技术。独特的正宗美味才是较重要的,让您高兴而来,满意而归!欢迎前来哈尔滨引航考察,满意后再学习


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