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东北地区特色烤鱼技术

培训烤鱼学校哪家好

来源:

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

    发表于:2022-12-09 14:09:32   10次浏览
相关标签: 厨师培训   哈尔滨厨师培训

烤鱼,一种发源于重庆传统风味小吃,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

烤鱼,制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了上百次的试验,充分借鉴重庆火锅的用料特点,烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引 领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲,借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式;从口味上讲,诸葛 结合八大菜系,包罗万象,从而充分体现出自己的的风格与特色,独创一派。

想学正宗的烤鱼,就来哈尔滨引航,这里能学到真技术,还有商学院教授经营管理课,扶持我们开店,轻松赚钱。

特色烤鱼系列:
麻辣味烤鱼、剁椒味烤鱼、双椒味烤鱼
豆豉味烤鱼、香辣味烤鱼、蒜香味烤鱼
黑椒味烤鱼、泡椒味烤鱼、葱香味烤鱼
番茄味烤鱼、青椒味烤鱼、荔枝味烤鱼
鱼香味烤鱼、孜然味烤鱼、酸菜味烤鱼
肥肠烤鱼、酱香烤鱼、豆花烤鱼


技术传授:

秘制酱料的熬制

秘料腌制的方法

配菜的加工

 
赠送20余种特色拌菜:

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

 
赠送:
商学院教授授课开店运营指导
免费提供创业计划方案
两人学习只收一份费用
免费提供24小时经营管理咨询
免费终身技术升级


烤鱼自上市以来深受顾客欢迎。近年来烤鱼迅速占领了市场,顾客吃了后非常满意。它的运营成本相对较低,店面面积不大,前景非常好。目前餐饮市场竞争力很强,但餐饮业也必不可少,所以餐饮业的前景非常明朗。在创业时代,选择一个合适的行业进行投资是很理想的,尤其是餐饮业!如果你对这个行业感兴趣,可以来引航考察,满意后再学习。


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