民以食为天，小吃行业无疑是小成本创业的选，有多大能力办多大事能充分说明小吃行业的灵活性，无论你是否有店铺，都可以将小吃做得风声水起。这样的案例在我们身边无处不在，比如重庆瓷器口一家凉粉的店，只有2平米大小的店面，凉粉5块钱一碗，每天却总有人排着长队去；早晨的早餐摊，大的特点就是在写字楼附近的早晨，总有一个阿姨推着个粥车在路边，车上2种粥（白米粥，八宝粥），的人络绎不绝，据阿姨说每天准备的粥都得差不多了；街边挑着担子，边走边吆喝的大叔，米糕、柿饼、桔饼都是很受欢迎的，有时候他会停下来在车站附近，来来往往的行人不时停下脚步。

作为对小吃行业知之甚少的我们，要加入小吃创业的行业，都要如何做才好呢？

小吃是传统行业，把传统文化中的人物、故事、物件与所的产品相结合，就能想出吸引眼球的亮点，形成独特的售卖形式，让他们更有特色，更吸引顾客的眼球，有了这一招，基本上就能将顾客吸引过来，生意火爆也就不难了。

在重庆很火的张飞牛肉，将张飞夸张的人物形象、张飞的屠夫形象与牛肉产品结合，既吸引了顾客的眼球，同时也将产品特色表现得很充分，这种形式相同，人物不同的促销方式，既容易学，也很有用，多看看传统故事，逛一逛戏剧服装店，就能想出类似的促销点子，成本不高，执行起来也很容易，关键的是只要用这么“一招”，生意就会红火，很多小吃品牌都在这么做，赚足了人气赚够了钱。你到张飞牛肉的店，都能看到一个扮得像关公的人，凶神恶煞地看着你。即便你对牛肉没有兴趣，也会多少去试着了解这样做的原因。自然起到了很好的口碑宣传的作用。

所谓酒香不怕巷子深，在这个全球网络化的时代，酒香也怕巷子深了。走到街道，放眼望去全是商铺，你的商铺不起眼，再好的产品也不会吸引到人们的关注。因为人们越来越忙，根本没有精力花时间去寻找你。那么你就要主动展现到他们的面前，你只有让自己的好产品，让个顾客品尝到，才能产生更多客户的可能性。如果大家根本不知道你，又何谈更多后期的客户群体呢？

这里就不得不夸一下现在的团购，许多人没有太多时间到线下店去一家家找好吃的，但有很多的时间都可以上网。通过网络团购网站，很容易找到许多美味，选择自己想吃的一家，了解一下，在地理位置适中，费用和菜品都比较合理的情况下，下单，预约，就到您的店里了。来了第一批客户，您的小吃口味受欢迎，平常价格也合理的情况下，客户若再想吃饭，网上没有您的团购了，也会时间想到您。自然愿意直接到店里消费了。

总之，小吃创业是线上线下促销手段都不可少，两手抓，两手都要硬。