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内蒙哪里有砂锅坛肉，老式砂锅学？

来源：

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

发表于：2023-01-14 20:55:47 17次浏览

相关标签：小吃培训哈尔滨小吃培训

哈尔滨引航砂锅系列技术

民以食为天,人以健康为本。养生、食补在中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代保健的新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。砂锅集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。哈尔滨的砂锅坛肉，如今在东北菜系里鼎鼎有名。大块肥瘦相间的五花肉，加碎冰糖炒过后，挂了诱人的栗色，加入老抽、料酒、八角、花椒和香叶等一众佐料，在小号砂锅中慢慢炖煮，吃到嘴里一抿即化，肉质与味道的丰富层次慢慢在味蕾上绽放。

吃东北砂锅，油饼，手撕饼等主食，也是不可缺的，坛肉，狮子头，砂锅菜，也是砂锅店里必备的美食。想把这些技术一次性学会，就来哈尔滨引航餐饮，这里不止教您技术，要让您创业必须成功!

引航是一家拥有商学院教授、联合业内运营顾问亲自授课的培训机构，共同扶持您开店！从选址、装修、宣传营销、运营、管理等培训，专业的核心技术传授和更具专业性的创业指导，达成全国学员创业成功率百分之100，培养的创业学员遍布全国，至今全国学员开店已超过上万家！学员店面经营火爆比比皆是！真正做到了为学员负责！

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