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        薇甜为大家几款很受大众欢迎甜点
    

薇甜为大家几款很受大众欢迎甜点

[2016-09-11 15:15:46] 浏览量：98 来源：

常州薇甜甜品培训中心

1.黑森林蛋糕

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。





2.瑞士卷

瑞士卷是海绵蛋糕（sponge cake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。



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微甜西点培训

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