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新糕点师和咖啡师的就业趋势好不好？

[2016-09-12 19:01:07] 浏览量：77 来源：

徐州真味佳餐饮小吃培训学校

　　新糕点师和咖啡师的就业趋势好不好？？我国蛋糕的加工，近年无论在加工工艺，还是生产品种方面都有了较大发展。蛋糕和咖啡在品种和消费数量上都有较大提高。但在加工技术、成品质量、生产规模和花色品种等方面，与国外一些相比还有很大差距。下面小编来具体介绍一下糕点和咖啡师的发展前景吧!

　　糕点会给你带来哪些呢?

　　新兴糕点连锁店生意火爆。原本以庆祝生日为主要用途的蛋糕现在已被用在了各种值得庆贺的场合，产品品种多达数百种，制作原料也从以面粉和奶油为主，发展到水果、冰激凌甚至果酱等等，甜点还出现了奶酪系列、慕斯系列，面包也被烤出了花样百出的口味，由过去的过期甩变成了如今的分段烘烤。总之，越是发展，糕点的制作形式和需求量也会变得越来越大。

　　咖啡师，不仅仅是你想的那么简单!

　　咖啡师可以是表演者。咖啡本身就是一种艺术,而这种艺术由咖啡师来演绎才可以升华,咖啡的制作是一个非常考究,非常优雅的过程,其本身就是一种艺术的表演.咖啡师在烘焙,磨豆.调煮等等过程中,展现给顾客,或者说是观众的是一种感官上的享受,同时这一过程也是顾客品评咖啡的一个重要部分.特别是花式咖啡师,他们的作品往往都会给人舍不得喝的想法,因为其表演和作品远远超越了咖啡本身所能直观表达的内涵。