兰州餐饮培训学校
兰州餐饮培训学校？中西文化之间的差异从而造就了中西饮食文化的差异，在两种不同的文化背景下，中西方饮食习俗，不论在其特征、功能，还是在其性质、对象等诸多方面，所存在的差异都是非常鲜明的。下面就跟着小编一起来看看中西餐饮的差异到底有哪些?
东西方的饮食差异有哪些
中西餐饮饮食方式的差异。在中国，美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的衣带。人们相互让菜、劝菜，在美好的事物西方比较，体现了人们之间文化差异尊重、礼让的美德。西方文化固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。
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对西方餐饮而言，饮食只是一种手段，所以态度也就较为随便，吃得也较为简单。在西方，盛大的西餐宴席通常不过是六道菜，而且其中只有两道菜算得上是菜，其余不过是陪衬。平时宴请，饭菜更为简单。但是中国人一般不管营养是过度还是不足，也不管各种营养成分是否搭配得当，一般的正式宴请至少要上七八道菜，这还不包括之前上的冷盘、小吃， 中间上的甜点以及最后上的主食。菜肴越丰富、越珍贵就越能体现出主人的殷勤和客人的身份，而且饭菜一般要大大超过主人和客人所能消耗的量，种类相当齐全，西方则显得简单随意。
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相信大家对于“兰州餐饮培训学校？”已经有所了解了!不少人对餐饮业的发展持有怀疑的态度。这就涉及到对于学习中西餐饮的作用不明确，因此没有确定好自己的学习目标，所以，我们平时要做到主观与客观相结合，树立自己的学习目标，朝着这个方向努力，在中西餐饮培训班中，努力踏实，这样才会坦然面对考试。
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